La città di Racconigi ospita una delle più belle dimore appartenute alla famiglia reale dei Savioia: il Castello di Racconigi.
Situato in posizione predominante su una collina circondata interamente da vigneti il Castello di Grinzane Cavour è un massiccio edificio a pianta trapezoidale in mattoni rossi con un alto mastio.
Il Castello di Monticello d'Alba è uno dei manieri medioevali meglio conservati in Langa.
Il suo ottimo stato di conservazione è dovuto soprattutto al fatto che da secoli appartiene alla medesima famiglia, i Conti Roero di Monticello che qui risiedono.
La Loggetta delle Grottesche è senza dubbio una delle sale più belle dei Castelli di Lagnasco.
Si trova nell'edificio di Levante ed è attigua al Salone degli Scudi.
La sala di rappresentanza, più conosciuta come Sala della Giustizia è una delle sale visitabili nel Castello di Ponente a Lagnasco.
Il Castello di Levante in Lagnasco è l'edifico più antico dei tre castelli.
Il Castello di Mezzo di Lagnasco ospita la bigletteria di visita ed appare, come prima impressione, quello meno restaurato dei tre.
Il Castello di Ponente a Lagnasco è dei tre quello che incarna di più le fattezze di dimora residenziale. Le sue decorazioni risalgono al 1500, periodo in cui era di proprietà di Benedetto Tapparelli.
Nel centro di Lagnasco sorge un complesso castello costituito da ben tre strutture risalenti ad epoche diverse e denominate Castelli Tapparelli d'Azeglio, dal nome della famiglia che li ebbe in proprietà e che contribuì maggiormente alla loro decorazione.
Il Castello del Roccolo pur non essendo un vero e proprio maniero, ma più una residenza di campagna, si contraddistingue per i suoi ricchi decori formati da motivi floreali, intrecci, archi moreschi, merli ghibellini, bifore cuspidate e, sulla facciata secondaria, cherubini insolitamente ritratti con le ali chiuse.
Il Castello del Roccolo a Busca è circondato da un grande parco secolare di circa 500.000 metri quadri realizzato secondo lo stile di giardino romantico, molto in voga nell'Ottocento.
A pochi chilometri da Cuneo, nel paese di Busca, si trova un piccolo gioiello architettonico: il Castello del Roccolo.
La facciata del Castello di Govone è abbellita, oltre che da una scala monumentale anche da bassorilievi e statue seicentesche in marmo provenienti dalla Reggia di Venaria Reale.
Ogni anno, in primavera, si tiene presso il Castello di Govone, uno spettacoloso evento botanico: la fioritura di tulipani rossi che a migliaia crescono spontanei nel parco intorno al castello.
Il Castello dei Savoia Acaja è il simbolo della città di Fossano.
Il Castello degli Alfieri venne acquistato dalla famiglia Alfieri nel XVI secolo quando divenne proprietaria del feudo circostante.