Tra i personaggi che animano la Baìo di Sampeyre ci sono i Grec, che rappresentano gli ex prigionieri dei Saraceni liberati dall'esercito popolare con cui festeggiano la cacciata degli invasori.
Neve e gelo intenso.
Così ricorderemo il Febbraio di quest'anno.
A dispetto del nome che portano, gli Arlequin (Arlecchini) della Baìo di Sampeyre sono coloro che devono far rispettare l'ordine e tenere a bada la folla di spettatori.
Gli Uzouart rappresentano le guardie del corpo degli Alumn e per questo portano un fucile.
Lo stato maggiore della Baìo di Sampeyre è costituito dagli Alum, responsabili dell'organizzazione e dell'andamento dell'evento.